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神奇的单细胞(二)——小球藻的应用

1、医疗保健
降血压和降血脂
小球藻具有抑制脂肪吸收,刺激高脂肪食品排出的功能。临床研究表明,小球藻可以用于防治高血脂以及与脂肪过剩有关的疾病。
增强免疫力
小球藻主要是通过提高巨噬细胞的吞噬能力,促进淋巴细胞转化,增加淋巴细胞数,增强自然杀伤细胞的活力来提高机体的免疫力,主要与以下几种活性物质的功效有关——小球藻生长因子(CGF):小球藻生长因子(chlorella growth factor,CGF),也叫小球藻精,是细胞活性物质。经毒理实验证明 CGF 是无毒物质,因此其作为保健品和功能食品的添加剂具有广阔的前景;小球藻热水抽提物(CVE);小球藻多糖;异养蛋白核小球藻。
抗氧化
小球藻糖蛋白具有抗氧化作用,可清除体内自由基。自由基是人体生命活动中生化反应的中间产物,这包括超氧阴离子自由基(O2•)和羟自由基(•OH)等。
抗肿瘤
小球藻具有抑制致癌物质的诱变性和基因毒性的作用,从而具有抗肿瘤的生理特性。
解毒
小球藻中含有某种保肝、解毒成份。小球藻具有调节肠胃吸收和促进毒素排泄等功能。
2、水产饲料
小球藻是一类普生性单细胞绿藻,含有丰富的蛋白质、脂质、多糖、维生素、叶绿素、微量元素和一些生物活性代谢产物,具有多种生物功能,可作为优质蛋白源应用于饲料工业。
小球藻的细胞壁主要由蛋白质构成,当中的纤维素含量很低,极易消化吸收,故可直接或间接作为饲养动物的添加剂。细胞壁中的蛋白质含有较丰富的亮氨酸、精氨酸和赖氨酸,而这正是谷物类蛋白质所缺乏的氨基酸。除此之外,还含有降压效果的昆布氨酸。因此将小球藻用在复合型饲料中,可以达到“氨基酸的互补作用”的目的,解决植物蛋白质营养价值低的问题。
小球藻所特有的促生长因子能促进生物的生长,提高生产性能,增加机体免疫力,降低饲料消耗。另外研究发现小球藻是人类迄今为止在自然界中发现的碱性生长量最高的植物,
它能够调节生物体酸性体质,快速将酸性体质转变为碱性体质,使生物体减少疾病的危害。
小球藻细胞中含有的“酸性多糖体”可诱使生物体产生大量的干扰素,干扰素会刺激机体免疫功能,大大增强抗病能力。
3、污水处理
藻类是以水为电子供体的光能自养型生物,在光合作用过程中,它们以光能为能源利用简单的无机物合成有机物,不断生长繁殖。因此,藻细胞能吸收和同化大量的氮、磷含量减少。
藻类在生长繁殖过程中,能将水体中的有机化合物作为同化碳源、氮源及硫源来富集吸收,故藻类能降解农药、碳氢化合物、多环芳烃、金属有机物等多种有机化合物。藻类在富集有机化合物的同时进行代谢降解。藻类、金属离子和腐殖质可通过相互作用形成复合物,在光照条件下发生一系列的光化学反应,引发水体中有机污染物的光降解。
在水环境治理工作中通过人工定向培养有益单细胞藻,即小球藻,使其形成优势种群,加快营养转移,同时实现生态营养占位,完全抑制有害藻类的生长空间。水体中含有适量的藻类会使水体的水色更加自然清新。

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